Gratin de poulet

Voici une recette fort simple que les enfants ont apprécié. La volaille je l'aime entière rôtie au four sinon je trouve qu'elle est assez fade, alors les filets je les accommodes de différentes façon..ici gratinée avec une petite sauce et du fromage fondu..

Ingrédients : pour 4 personnes

• 4 filets de poulet
• 1/2 brique de coulis de tomate
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 150 g de gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Couper les filets de poulet en morceaux et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

Mélanger le coulis de tomate avec la crème fraîche. Une fois le poulet cuit, ajouter la crème et mélanger.

Verser dans un plat à gratin et parsemer de gruyère.

Faire gratiner 30 minutes.