Croque-monsieur à la courgette

Je vous propose un croque-monsieur revisité. J'ai trouvé cette recette dans le magazine Vitafood de cet automne et j'avoue qu'au départ je ne pensais pas faire un grand succès avec cette garniture de courgettes râpées: au final mes enfants ont adoré ! Voici donc une version originale, ligth et équilibrée !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 grandes tranches de pain de mie
• 4 tranches de jambon
• 8 kirris
• 1 courgette

Préparation: 15 minutes

Laver la courgette et la râper finement.

Etaler un carré de kirri sur chaque tranche de pain de mie. Couper les tranches de jambon en deux et mettre 1/2 tranche sur chaque pain.

Reunir les tranches de pain de mie en mettant au centre les courgettes râpées.

Faire griller les croques monsieur dans votre appareil. 

Comments

[betty boop]

croque-monsieur courgettes fait ce midi excellent merci pour votre recette

[wattoote]

ces croques sont bien gourmands