25 février 2016

Hamburger aux boulettes de veau

Quoi de mieux qu'un bon hamburger maison ? Celui que je vous propose est originalement composé de délicieuses boulettes de veau. Ces boulettes je les fais régulièrement car mes filles en rafollent. Alors que je fais aussi régulièrement  (je me répète...) des hamburgers toujours composés avec un steack hâché, j'ai voulu innover alors j'ai crée le hamburger aux boulettes ! Il a fait l'unanimité ! Le pain a été acheté chez Métro (spécial Pro), un bon gros pain moelleux qui n'a rien à voir avec ceux achetés en grandes... [Lire la suite]
Posté par zenetika à 19:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 février 2016

Tarte financière aux bananes, crème vanille-citron vert

  Une petite merveille de gourmandise: une tarte fondante et crémeuse... J'ai craqué en découvrant cette recette dans le magazine "Pâtisserie et Compagnie" N°10 et l'ai testé lors d'un repas entre amis où j'étais chargée de faire un dessert: un succès ! Composée d'un financier aux bananes en guise de fond de tarte et surmonté d'une crème fouettée au mascarpone vanille et citron vert, je vous laisse imaginer....       Ingrédients : 200g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes  100 g de pralin 85 g... [Lire la suite]
Posté par zenetika à 18:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,