Fourchettes et petites cuillères

26 mars 2016

Cupcakes de Pâques

A l'heure des régimes SANS (sucre, gras etc...) qui nous plombent le moral et nous donnent encore plus envie de nous gâver de cochonneries, je préfère vivre un peu plus dangereusement en adoptant une alimentation variée et équilibrée (je priviligie les...

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Tags: cupcakes, chocolat, mascarpone, Pâques, topping

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19 mars 2016

Brandade de saumon et patate douce

Cette recette est une petite création maison qui change de la brandade classique à base de morue, ici elle est remplacée par le saumon et la pomme de terre par de la patate douce. Une alliance réussie, facile et rapide à préparer. Et pour choisir un saumon...

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Tags: brandade, patate douce, saumon

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16 mars 2016

Gâteau Pastiche

Ce gâteau va vous surprendre ! Quand je l'ai fait mes filles et ses copines se sont jetées dessus avec tous les compliments qui font plaisir : c'est trop bon, ça se mange tout seul, il est tout moelleux......et quand je leur ai dit de quoi il était composé...

Posté par zenetika à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois cassés, gâteau, pavot

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13 mars 2016

Région Charlevoix au Québec, sur la route panoramique

Suite de notre voyage au Québec, je vous fait découvrir la très belle région de Charlevoix. Après avoir quitté Tadoussac et repri le traversier nous nous sommes dirigés vers la ville de Québec. Sur deux jours, nous avons parcouru la Route du Fleuve qui...

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Tags: Canada, Québec, Saint Laurent, Baie Saint Paul, Cap à l'Aigle, Charlevoix, La Malbaie, Les Eboulements, Port au Persil, Saint Irénée, Saint Joseph de la Rive, Gîte Fleury

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9 mars 2016

Gratin de risotto à la tomate

Un petit plat à mitonner avec trois fois rien pour un gratin surprenant. Tout simple... Ingrédients : 250 g de riz à risotto 2 échalotes 4 cuil à soupe de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de volaille (Bio c'est mieux ) 25 cl de vin blanc 100 g...

Posté par zenetika à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, gratin, parmesan, tomates

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6 mars 2016

Tadoussac au Canada

J'avais commencé à vous faire découvrir notre périple à travers le Québec et par manque de temps je m'étais arrêté en Décembre...au milieu de mon séjour ! Je reprends donc la suite du voyage pour vous parler de ce merveilleux pays, de ses villes, ses...

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Tags: Canada, Québec, Saint Laurent, Tadoussac, Cap de Bon Désir

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2 mars 2016

Brioche au chocolat

Cette brioche chocolatée fera de votre petit déjeuner (ou goûter) un moment gourmand. Assez rapide à faire et si vous avez une machine à pain le temps de préparation sera très court ! Recette issue du magazine Vitalfood de cet automne et oui encore une......

Posté par zenetika à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, noisettes

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