13 avril 2014

Cake aux fruits

Le plus souvent les enfants ont une préférence pour les gâteaux les plus simples. Le cake aux fruits confits, je vous l'avoue est un de mes gâteaux préféré, j'ai essayé multitude de recettes et celle ci est sans conteste la meilleur, les enfants qui l'ont goûté on adoré. Issue du livre de Cristophe Felder, une valeur sûre...     Ingrédients :pour 8 personnes 140 g de beurre mou 3 oeufs 125 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de miel 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 75 g de raisins de corinthe 60... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Gâteau au chocolat

  Ce gâteau au chocolat est une recette du grand pâtissier Christophe Felder, il est très simple et rapide à faire, délicieux et se conserve très bien (quand on résiste difficilement à en laisser pour le lendemain). A faire pour le plaisir ou les grandes occasions, c'est toujours un succès.. Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de poudre d'amandes   Préparation : Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Gâteau aux pommes

Ce gâteau est une recette de ma maman, qu'elle faisait très souvent. Il a donc régalé mon enfance et celle de mes enfants à présent, il est très simple et rapide à faire et son moelleux en fait un des gâteaux préféré quand j'organise un goûter avec les copines de mes filles. Ingrédients : pour 8 personnes 4 pommes (golden, boskoop) 250 g de farine 250 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 1 cà soupe de rhum ambré (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180... [Lire la suite]
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