26 mars 2016

Cupcakes de Pâques

A l'heure des régimes SANS (sucre, gras etc...) qui nous plombent le moral et nous donnent encore plus envie de nous gâver de cochonneries, je préfère vivre un peu plus dangereusement  en adoptant une alimentation variée et équilibrée (je priviligie les produits Bio) mais tout en me faisant plaisir en mangeant régulièrement des pâtisseries qui sont parfois très loin de la limite du "caloriquement raisonnable" ! Si vous aussi aimez ces plaisirs qui font du bien, en ce week-end de Pâques je vous invite à tester mes Cupcakes ! ... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Brioche au chocolat

Cette brioche chocolatée  fera de votre petit déjeuner (ou goûter) un moment gourmand. Assez rapide à faire et si vous avez une machine à pain le temps de préparation sera très court ! Recette issue du magazine Vitalfood de cet automne et oui encore une...     Ingrédients : 350 g de farine 70 g de sucre de canne 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 90 g de beurre 15 cl de lait 2 oeufs garniture 120 g de beurre 30 g de poudre de noisette 30 g de sucre de canne 1 cuil à... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Cookies tout chocolat

Amateur de cookies, il faut que vous fassiez cette recette, vous ne le regretterez pas ! Pas convaincue des recettes que j'ai pu trouver (trop sucrées, trop grasses...) je me suis lancer le défi de créer ma prope recette et je l'ai ensuite fait goûter (mes premiers testeurs:mon mari et mes enfants), chose qui n'est pas  aisée avec mon mari qui est difficile en matière de cookies,  à chaque recette j'ai le droit à un petit commentaire: un peu sec, trop moelleux, trop epais etc...grrrrr et là silence...(il goûte),... [Lire la suite]
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