05 janvier 2016

Bûche entremet mangue coco

Pour ce permier message de l'année 2016, je vous souhaite à tous une bonne année !   C'est un dessert festif que jevous propose pour cette première recette, dessert réalisé pour le réveillon du 31 et qui a donc pris la forme d'une bûche ! Cet entremet est une recette de Christophe Michalak appellé par son créateur le Tub'o coco mangue car à l'intérieur de la mousse de mangue en forme de tube, on découvre un petit tube de mousse coco le tout posé sur une dacquoise coco. Je n'avais pas ce qu'il faut pour réaliser un tube,... [Lire la suite]
Posté par zenetika à 23:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,