23 juillet 2015

Clafoutis aux cerises et streusel

Voici une nouvelle version du clafoutis aux cerises, après la recette classique (recette ici ), je vous propose une version plus gourmande et originale avec une pâte à base de crème et recouverte d'un streusel aux amandes pour apporter un peu de craquant. Les cerises ont volontairement gardé leur noyau, je sais que ce n'est pas le plus pratique à manger mais l'avantage c'est que cuites ainsi elles ne rendent pas leur jus à la cuisson et du coup esthétiquement c'est aussi plus joli à servir...à vous de choisir.   ... [Lire la suite]
Posté par zenetika à 19:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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