Fourchettes et petites cuillères

12 décembre 2014

Soupe de potiron

Avec la nuit qui arrive de bonne heure et les baisses de températures, la soupe s'invite souvent à notre table. Et c'est tant mieux ! Mes enfants, qui n'aimaient pas trop la soupe étant plus jeunes, l'apprécient beaucoup aujourd'hui. Indémodable, bonne...

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Tags: soupe de potiron

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9 décembre 2014

Crème au chocolat comme une danette

Les danettes c'est bon, les enfants en raffolent mais la composition me laisse perplexe et le prix n'en parlons pas...comme tous les desserts industriels. Pourtant je me rappelle la danette de mon enfance que l'on ne trouvait qu'en barquette d'un kilo...

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Tags: crème au chocolat comme une danette

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6 décembre 2014

Entrement caramel au beurre salé et pommes poêlées

Nous voici à l'approche des fêtes de fin d'année et avec pour question, pour ceux qui reçoivent chez eux : quel sera le menu cette année ? Plus que trois semaines avant Noël, le temps est compté car il faut s'organiser afin que la fête soit réussie. Et...

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Tags: entrement caramel et pommes, entrement caramel au beurre salé

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30 novembre 2014

Poulet sauce balsamique

Voici une excellente recette toute simple et très rapide à faire, pour tous ceux qui aime la saveur du vinaigre balsamique. Encore une fois je cherche à varier les goûts de mes filets de poulet, que je n'aime pas natures, en testant de nouvelles idées...

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Tags: poulet sauce balsamique

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26 novembre 2014

Biscuits au flocons d'avoine de Martha Stewart

Voici de délicieux biscuits pour le goûter, sains et gourmands à la fois. Ces biscuits aux flocons d'avoine, recette de Martha Stewart, sont particulièrement adaptés aux enfants, ils sont très sains puisque réalisés à partir de flocons d'avoine bio et...

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23 novembre 2014

Blanquette de veau

Voici venu le temps des rires et des champs des petits plats à mijoter car dans la vraie vie ce n'est pas tous les jours le printemps ! Même si le froid n'est pas encore très présent, il suffit de sortir en fin d'après midi dans les magasins pour se croire...

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Tags: blanquette de veau

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20 novembre 2014

Cheese-cake à la vanille

Difficile de ne pas craquer devant un cheese-cake, ce gâteau typique qui nous vient d'outre altantique, par son côté fondant, d'une grande simplicité à faire et avec peu d'ingrédients. Les enfants en raffolent et c'est d'ailleurs pour l'occasion des un...

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Tags: cheese cake à la vanille

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16 novembre 2014

Rillettes de saumon sur lit d'avocat

Voici une entrée très simple à préparer, des rillettes réalisées avec deux saumons (frais et fumés) accompagnées d'avocats, un accord délicieux en toute simplicité. Avec une jolie présentation j'ai régalé mes invités en toute légèreté sans passer des...

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Tags: rillettes de saumon, rillettes de saumon sur lit d'avocat

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13 novembre 2014

Le gâteau magique

Voici le gâteau à la mode en ce moment ! Beaucoup de blogueuses postent la recette de ce gâteau, issue du livre de Christelle Huet-Gomez, et vous verrez donc partout sur la toile une recette identique... Avec curiosité, j'ai voulu tester ce fameux gâteau...

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Tags: gâteau magique

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11 novembre 2014

Gratin de choux-fleur

Vos enfants font la grimace à la vue d'un plat de choux fleur ? Les miennes aussi..sauf quand je leur fais un petit gratin et là elles s'en resservent deux fois ! Comme quoi il sufffit de pas grand chose pour donner envie aux enfants de manger certains...

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Tags: gratin de choux fleur

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