Fourchettes et petites cuillères

27 avril 2014

Boulettes de boeuf

Voici encore un plat qui se laisse manger, elles sont tendres, apportent de nouvelles saveurs et leur forme laissent échapper un "super des boulettes !" dans la bouche de nos chérubins... Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de boeuf hâché 1 oignon 1...

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27 avril 2014

Fricadelles à la viande

Une recette facile et délicieuse, qui illustre parfaitement le succès des bons plats traditionnels dans l'assiette des enfants. Quand je fais ce plat les enfants en redemandent et je ne compte pas le nombre de boulettes qu'ils dévorent mais quand ils...

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27 avril 2014

Pancakes

Toujours appréciés des enfants, pour le goûter ou le petit déjeuner, ces pancakes sont moelleux à souhait...et très faciles à faire. Ingédients : pour 16 pancakes 4 oeufs 30 cl de lait 300 g de farine 2 c à café de levure chimique 4 c à soupe de sucre...

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27 avril 2014

Riz au lait

Voici une recette que les enfants affectionnent, si simple à faire bien meilleure (et beaucoup moins coûteuse que les pots achetés tout prêts). Ingrédients : pour 6 personnes 1 litre de lait entier 150 g de riz rond 100 g de sucre 1 gousse de vanille...

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16 avril 2014

Cookies

Ces cookies américains sont parfaits pour cuisiner avec les enfants et bien sur toujours appréciés à l'heure de goûter.. Ingrédients : pour une quinzaine de cookies 220 g de farine 115 g de beurre 1 oeuf 180 g de sucre roux 1/2 c à café de levure chimique...

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15 avril 2014

Cupcakes

Les Cupcakes sont très à la mode,décorés avec une crème ils font toujours joli effet..seulement voilà, j'ai essayé maintes recettes de crèmes plus écoeurantes les unes que les autres et même mes enfants ne mangeaient que le gâteau ! Alors pour l'anniversaire...

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Tags: cupcakes

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14 avril 2014

Mousse au chocolat

Voici ma recette de mousse au chocolat toute simple, sans sucre ni matière grasse ajoutés. Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de chocolat noir 5 oeufs + 1 blanc Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. Laisser refroidir un peu en remuant...

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13 avril 2014

Blanquette de poissons

Il faut bien avoué que le poisson n'est généralement pas le plat préféré des enfants ! Comment sortir de l'éternel poisson pané ? Voici une recette toute simple qui a beaucoup plus à mes enfants. Ingrédients : pour 4 personnes 800 g de poissons à chair...

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13 avril 2014

Cake aux fruits

Le plus souvent les enfants ont une préférence pour les gâteaux les plus simples. Le cake aux fruits confits, je vous l'avoue est un de mes gâteaux préféré, j'ai essayé multitude de recettes et celle ci est sans conteste la meilleur, les enfants qui l'ont...

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13 avril 2014

Salade de chèvre chaud façon "périgourdine"

Certains soirs on aime bien se faire des petites salades composées, elles variées au gré des saisons et de nos envies et c'est rapide à préparer.Nos filles adorent quand il y a des tranches de pain avec du chèvre chaud. Ingrédients : pour 4 personnes...

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