Fourchettes et petites cuillères

15 juin 2015

Tajine de poulet à la coriandre

Voici une recette de tajine, à ma façon, qui a envahie notre table d'un délicieux parfum d'épices douces. C'est une recette rapide, goûteuse et qui a été fort appréciée par mes enfants. Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses et pattes de poulet 2 gousses...

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Tags: poulet, coriandre, tajine

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9 juin 2015

Millefeuille vanille et noix de pécan

Après la recette de la pâte feuilletée inversée, je vous invite à découvir ma recette de Millefeuille que j'ai réalisé à l'occasion d'un anniversaire. Le Millefeuille fait parti de mes desserts favoris et j'ai voulu le revisité un peu en réalisant deux...

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Tags: Millefeuille, Pécan, Vanille

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8 juin 2015

La pâte feuilletée inversée

Enfin, je me suis lancée dans la réalisation de cette soit-disant pâte feuilletée plus simple à faire que la recette classique : pour résumer (il faut le dire recette qui demande du temps et du temps...)cette petite merveille : novices n'ayez pas peur,...

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Tags: pâte feuilletée

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3 juin 2015

Push Cake façon Tiramisu chocolat

Alors aujourd'hui je vous propose une recette de Push Cake, la grande tendance du moment -certainement bien connue des gourmands, des passionnés de cuisine, des enfants aussi...-, pour les autres, petite explication : le Push Cake est composé d'un biscuit,...

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Tags: push cake, tiramisu

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30 mai 2015

Couscous

Avec cette recette je ne prétends par être une spécialiste du couscous et souhaite seulement vous faire partager celle que je fais de temps en temps....une délicieuse recette trouvée il y a fort longemps et qui me convient parfaitement dans sa réalisation...

Posté par zenetika à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous

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23 mai 2015

Charlotte abricots et pistaches

Dans une semaine nous fêterons la fête des mères, et si vous êtes en quête d'une recette de dessert pour clôturer votre repas, je vous propose ma recette de charlotte. Cette charlotte, je l'ai réalisé il y a quelques temps pour un anniversaire, j'ai imaginé...

Posté par zenetika à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte aux fraises, abricots, pistaches

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18 mai 2015

Boulettes de poulet, sauce lait de coco

Je me suis inspirée de mon tout dernier achat pour réaliser cette recette, le livre "Les recettes du camion à boulettes" de Jez Felwick. Que des recettes de boulettes plus alléchantes les unes que les autres et comme j'étais pressée de faire un essai...

Posté par zenetika à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, poulet

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14 mai 2015

Tarte aux pommes

Voici une recette classique qui plaît toujours, qui allie simplicité, authenticité et légèreté ! Une bonne pâte maison, une compote maison aussi (c'est un peu plus long, mais bien meilleur) et des pommes...Tout simplement, comme quoi il est bon parfois...

Posté par zenetika à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte

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12 mai 2015

Salade gourmande

Avec l'arrivée des beaux jours, je vous propose une petite et gourmande salade composée pour votre diner. Ingrédients : pour 1 assiette mélange de salade vert 2 tranches de jambon fumé 7 tranches de magret de canard fumé 1 belle tranche de comté coupée...

Posté par zenetika à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, magret, salade

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4 mai 2015

Quiche oignons, lardons et chèvre

Voici une nouvelle recette de quiche qui a enchantée notre repas d'un soir. Avec une pâte toute prête (quand je n'ai pas le temps de faire autrement après le travail..) cette recette est rapide à préparer, crémeuse et bien goûteuse, un mariage réussi......

Posté par zenetika à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche aux poireaux, chèvre, lardons, oignons

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